Recubrimientos y Rellenos

¿Qué sería de los postres sin los recubrimientos y rellenos? Estos ingredientes son muy importantes tanto de cara al sabor de los dulces como a su presentación. Entra ya en el catálogo de Payco y descubre un mundo de sensaciones para los paladares más exigentes.

No importa si quieres conseguir una textura suave o crujiente o si prefieres el sabor del mango al de la fresa. En nuestra tienda online encontrarás todo y esto y mucho más para elaborar los platos de repostería más exquisitos que se puedan imaginar.

Entra en la web y haz tu pedido online para comprobar por ti mismo la calidad de nuestros recubrimientos y rellenos. Si buscas lo mejor para tu negocio has llegado a la web indicada. ¡Contacta con nosotros si tienes cualquier pregunta!

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Crema Do Forno (24 kg) 10989

Pasta de cacao baja en grasa lista para usar, ideal como relleno prehorneado

107,72€

Crema Inyectar Irca (13 kg.) 10973

Crema blanda de cacao y avellanas (13 kg.)

59,94€

Cremirca Limon SP (6 kg) 20534

Crema con sabor a limón (sin palma), lista para usar e ideal para todos los usos de relleno y decoración antes y después del horno

63,28€

Cremirca Naranja SP (6 kg) 20537

Crema con sabor a naranja (sin palma), lista para usar e ideal para todos los usos de relleno y decoración antes y después de la cocción

62,17€

Cremirca Vainilla SP (6kg.) 20410

Crema con sabor a vainilla (sin palma), lista para usar e ideal para todos los usos de relleno y decoración antes y después de la cocción

43,28€

Cukicream Almendra (5 kg) 11044

Crema de almendras lista para usar, ideal para rellenar tus creaciones de masa quebrada y hojaldre. Para usar antes de hornear. Textura cremosa de larga duración, alto rendimiento durante la congelación. Disponible en diferentes sabores: chocolate, gianduia, avellana y pistacho.

61,06€

Cukicream Avellana (5kg.) 10408

Crema de avellanas lista para usar, ideal para rellenar tus creaciones de masa quebrada y hojaldre. Para usar antes de hornear. Textura cremosa de larga duración, alto rendimiento durante la congelación. Disponible en diferentes sabores: chocolate, gianduia, almendra y pistacho.

66,61€

Cukicream Gianduia Industry (13 kg) 10750

Crema de gianduia lista para usar, ideal para rellenar tus creaciones de masa quebrada y hojaldre. Para usar antes de hornear. Textura cremosa de larga duración, alto rendimiento durante la congelación. Disponible en diferentes sabores: chocolate, almendra, avellana, pistacho e incluso gianduia sin aceite de palma.

81,06€

Fruttidor Frambuesa 70% (3,3 kg) 30416

Preparación a base de frambuesa para rellenos pre y post horno. Excepcional resistencia a la cocción y congelación. La particular formulación del producto preserva las cualidades naturales de la fruta, evitando su pardeamiento prematuro. Con un contenido de fruta de hasta el 90%, la gama Fruttidor garantiza a sus productos un sabor incomparable. Descubre todo el surtido disponible.

66,11€

Fruttidor Mango 70% (3,3 kg) 30413

Preparación a base de mango en cubos para rellenos pre y post horno. Excepcional resistencia a la cocción y congelación. La particular formulación del producto preserva las cualidades naturales de la fruta, evitando su pardeamiento prematuro. Con un contenido de fruta de hasta el 90%, la gama Fruttidor garantiza a sus productos un sabor incomparable. Descubre todo el surtido disponible.