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Pastelería Semi-elaborados
La gama de productos semi elaborados para pastelería y repostería que te ofrece Payco es una solución para ahorrar tiempo y esfuerzo en tus recetas más dulces. Bizcochos, tartas, cremas, salsas o aromas, un amplio abanico de posibilidades que facilitarán el proceso de tus recetas ahorrando costes y aumentando la originalidad de tus postres.
Descubre las ventajas de los productos de pastelería semi elaborada en nuestra tienda online y comienza a disfrutar de ellos en tu cocina. Y recuerda, si tienes cualquier duda sobre nuestros productos ¡el equipo de profesionales de Payco estará encantado de solucionarla!
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Masa Mantecado s/azucar (19 kg)
Amasar la pasta algunos minutos hasta conseguir la consistencia deseada. Añadir a la pasta los ingredientes adicionales que se deseen. Dividir la masa en porciones y finalmente hornear; se aconseja hornear a 215ºC durante 15 minutos aprox.
79,94€
Albaricoque pasta DD (1 kg) 206
Preparado de albaricoque con fruta troceada, zumo concentrado y aroma. Sabor fresco y ligeramente ácido
33,28€
Crema Catalana (1 kg) 0150012
Preparado en polvo para elaboración crema catalana. Calentar la leche y añadir el producto. Remover hasta hervir. Dosificar en moldes y refrigerar. Dosificación; 1 litro de leche + 150g de preparado de crema catalana.
11,06€
Cremirca Limon SP (6 kg) 20534
Crema con sabor a limón (sin palma), lista para usar e ideal para todos los usos de relleno y decoración antes y después del horno
63,28€
Flan Chocolate (1 kg.) 0140001
Preparado en polvo para la elaboración de flan sabor chocolate. Poner la leche a calentar. Añadir el preparado cuando la leche esté a 40ºC. Calentar removiendo hasta llegar a ebullición. Distribuir en moldes y refrigerar.
9,94€
Flan Vainilla (1 kg) 0140002
Preparado en polvo para la elaboración de flan sabor vainilla. Poner la leche a calentar. Añadir el preparado cuando la leche esté a 40ºC. Calentar removiendo hasta llegar a ebullición. Distribuir en moldes y refrigerar.
8,83€
Fond Royal Neutro DD (5 Kg.) 124
Preparado neutro en polvo para semifríos, ideal para combinar con pastas para pastelería
68,83€
Joypaste Avellanas (5 kg.) 20174
Pasta de avellana fina y estabilizada, lista para usar, con un sabor y color intensos, resultado de un tostado preciso de las avellanas. Especialmente diseñada para evitar que el aceite de avellana suba a la superficie, se caracteriza por una consistencia suave y uniforme que no requiere agitación.
155,50€
Joypaste Chocolate Blanco (3 kg) 11202
Pasta aromatizante de chocolate blanco. Joypaste: sabores de crema y frutas, clásicos o acordes con las últimas tendencias del mercado, perfectos para dar rienda suelta a tu creatividad
55,50€
Mainsuit Crema en frio (1 kg.) 040412
Preparado pra elaborar crema pastelera en frío sin azúcar
11,06€