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PAYCO

Línea de productos, de pequeño o mediano formato, encaminada a satisfacer las necesidades de aquellos clientes que por su producción no necesitan grandes cantidades de determinadas materias primas tales como; harina de almendra, coberturas de chocolate, nueces, nueces caramelizadas, crocanti/granillo de almendra, palito de almendra, etc....

En Payco llevamos 40 años dedicados a dar servicio al sector de la pastelería, heladería y panificación. Contamos con la experiencia que dan los años y con la ilusión y las ganas de crecer de un equipo joven y preparado.

La calidad es nuestro compromiso, por ello contamos con un gran surtido de productos que cuentan con la y garantía y respaldo de grandes marcas fabricantes en España. En nuestra gama podrán encontrar desde materias primas hasta productos terminados y complementos para pastelería, panadería, heladería, y HORECA

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Productos: por página

Acido Citrico cubo (1,8 kg)

Es un excelente conservante y antioxidante natural. Antioxidante, acidulante, saborizante, corrector de la acidez y reactivo en determinados gelificantes. Presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja
11,06€

Almendra Repelada (1 kg)

Almendra Comuna Repelada de Calidad Suprema
14,39€

Almidon de Maiz (1,25 kg)

Se trata de un almidón alimenticio de maíz nativo.
4,39€

Azucar Antihumedad (2 kg)

Azúcar antihumedad: microencapsulado, es decir, recubierto de una fina película de grasas 100% vegetales, que evita la higroscopicidad ( la absorción de la humedad).
8,83€

Azucar Glass (2 kg)

Azúcar molido con un porcentaje de antiapelmazante. Elaboración de decoraciones de bollería y pastelería, pastillaje, fondant, glasa real y pasta de té.
7,72€

Azucar Perlada (2 kg)

Azúcar comprimido de aspecto grueso para elaboraciones en pastelería
7,72€

Cobertura Blanca (1,5 kg)

Chocolate blanco con un perfil aromático refinado pero a la vez limpio. Apto para cualquier tipo de elaboración, también es apreciado por los clientes más exigentes
23,28€

Cobertura Leche (1,25 kg)

Gotas de chocolate con leche con un sabor único y dulce, es indispensable para todo tipo de repostería y chocolatería
21,06€

Cobertura Negra 52% (1,5 kg) 90025

Cobertura de Chocolate Negro al 52% en formato cubo de 1,5kg
16,61€

Cobertura Negra 64% (1,25 kg)

Cobertura de Chocolate Negro al 64% en formato cubo de 1,25kg
19,94€