MONDIAL FORNI

Lo primero en lo que pensamos cuando diseñamos un horno no es en el horno en sí. Ni en el pan que se horneará en su interior. Es en la sonrisa del panadero que lo utilizará. Esa sonrisa especial que nuestros clientes siempre nos han reservado, ese brillo en la mirada que nos regalan los panaderos cuando los visitamos.

Con muchos de ellos hemos compartido la aventura de convertirnos en emprendedores. En la posguerra, instalar un horno era todo un acontecimiento: el panadero nos invitaba a comer con su familia y, a menudo, nos quedábamos a dormir en lo que sería el obrador. Gracias a ese horno el panadero alcanzaba la tranquilidad económica para que sus hijos pudieran estudiar.

Solo quien ha escrito la historia de la panificación en Italia y en Europa dispone de las herramientas y los conocimientos necesarios para ofrecer un asesoramiento integral a panaderos y pasteleros, encontrando soluciones ideales que respondan a sus necesidades.

Porque el conocimiento que hemos adquirido nos ha sido transmitido al compartir días enteros con él en el obrador, para luego regresar a la empresa y transformar esa información en innovaciones.

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