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Bases
En esta sección encontrarás las mejores bases para elaborar desde helados de leche o de fruta hasta refrescantes sorbetes con y sin alcohol. ¿Se te ocurre algo mejor que ofrecer a tus clientes para combatir el calor estival?
En Payco escogemos con mimo los productos de heladería semi elaborados para que tus platos tengan el sabor y la textura que buscas. Trabajar con ingredientes de calidad se nota en el resultado final.
Empieza bien tus recetas. Escoge entre la variedad de bases que hemos preparado para ti y comprueba lo fácil que es servir helados, batidos o cócteles deliciosos. ¡No dejes escapar las ofertas de nuestra tienda online!
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Base pasta brisa de 280 mm. (6 ud)
Bases de pasta brisa de 280mm de diámetro nominal. Uso en pastelerías artesanas e industriales, restaurantes, hoteles, empresas de catering y hogares. Altura 2mm. Diámetro superior 270mm. Diámetro inferior 250mm
33,28€
D.B. Cocktail A.I. 1016 (2 kg.)
Base especialmente inspirada para recrear cualquier cocktail con alcohol y convertirlo en helado
42,17€
D.P.O. Super 100 C (2 kg) 2375
Preparado en polvo para la elaboración de helados en base leche. El origen de un buen Helado Artesanal es siempre una base excelente. La gama de las Bases DPO (Doppia Panna Olandese), después del enorme éxito obtenido entre los clientes, se ha enriquecido con nuevas versiones para cubrir las exigencias de los heladeros
43,28€
D.P.O. Super 100 F (2 kg.) 2378
Preparado en polvo para la elaboración de helados base leche en frío. Fácil de usar, con resultado mínimo garantizado y fácilmente personalizable añadiendo nata, azúcares, leche líquida y leche en polvo. Definida "Súper" por su altísima calidad, desde siempre es una verdadera referencia del mercado.
46,67€
D.P.O. 50 C Master (2kg.) 4430
Preparado en polvo para la elaboración de helados en base leche. Cremosa, clásica, Sin grasas trans. Elaboración en caliente.
39,44€
D.P.O. Premium 165 C (2 kg.)2386
Preparado en polvo para la elaboración de helados base leche en caliente. La primera 165 sin grasas hidrogenadas en línea con los nuevos sistemas modernos de equilibrado. Sabor Neutro. Modo de elaboración en caliente.
37,72€
D.B.F. 100 Tuttovegetale C/F (2 kg.)2397
Preparado en polvo para la elaboración de helados en base fruta
42,17€
Prestigio Latte 1,5 C (2 kg) 9101
Preparado en polvo para la elaboración de helados en base leche
107,22€
Base Latte 3,5 % Sel.Esp. (2 Kg.) 9001
Preparado en polvo para la elaboración de helados en base leche. Ideal para quien quiere utilizar solo nata
67,78€
Mascarpone Mix (2 kg) 2279
Sabor y aroma al famoso queso de origen Italiano. Elaborado a base de queso deshidratado que aporta al postre un porcentaje adicional de materia grasa.
60,56€