Delité ha sido concebida como una línea de materias primas orientada a satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes de la panadería, pastelería, heladería, repostería y restauración.
Delité posee una extensa variedad de productos distribuidos en 8 grandes familias, chocolates, pastelería, azúcares, frutos secos, grasas y alcohol, bases preparadas, embalajes y complementos, decoración y muchos más… Todos ellos producidos bajo las más exigentes directrices con el fin de que puedas ofrecer a tus clientes productos de la mejor calidad, capaces de satisfacer todas y cada una de sus necesidades
Es un excelente conservante y antioxidante natural. Antioxidante, acidulante, saborizante, corrector de la acidez y reactivo en determinados gelificantes. Presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja
Azúcar antihumedad: microencapsulado, es decir, recubierto de una fina película de grasas 100%
vegetales, que evita la higroscopicidad ( la absorción de la humedad).
Azúcar molido con un porcentaje de antiapelmazante. Elaboración de decoraciones de bollería y pastelería,
pastillaje, fondant, glasa real y pasta de té.
Bolas de cereal extrusionado recubiertas de chocolate blanco. Elaboración de decoraciones de piezas de pastelería y bollería. Aplicación directa sobre el producto a decorar.
Bolas de cereal extrusionado recubiertas de chocolate con leche. Elaboración de decoraciones de piezas de pastelería y bollería. Aplicación directa sobre el producto a decorar.
Bolas de cereal extrusionado recubiertas de chocolate. Mix de bolitas de chocolate blanco, chocolate con leche, y negro Elaboración de decoraciones de piezas de pastelería y bollería. Aplicación directa sobre el producto a decorar.
Bolas de cereal extrusionado recubiertas de chocolate negro. Elaboración de decoraciones de piezas de pastelería y bollería. Aplicación directa sobre el producto a decorar.
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