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Rellenos y Geles
Los profesionales de pastelería y repostería saben la verdadera importancia de un relleno de calidad y con buen sabor en sus recetas. En Payco encontrarás un amplio surtido de rellenos tamizados y sin tamizar, gelatinas y geles para que puedas hacer realidad la creatividad en tus recetas. Cabello de ángel, gelatinas o cremas de frutas de diferentes sabores tanto para rellenos como para coberturas. Productos de primera calidad fabricados con las mejores materias primas que te ayudarán a dar un toque sorprendente a tus recetas.
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Ordenación por
Productos:
por página
Blitz Ice Top (6 kg.) 30346
Gelatina lista para usar de color y sabor neutro. Diseñado específicamente para resistir la congelación
37,72€
Fruttidor Cereza Amarena (5,5 kg) 30321
Elaboración a base de cerezas en trocitos para rellenos pre y post horno
71,06€
Fruttidor Frambuesa 70% (3,3 kg) 30416
Preparación a base de frambuesa para rellenos pre y post horno
55,50€
Fruttidor Mango 70% (3,3 kg) 30413
Preparación a base de mango en cubos para rellenos pre y post horno
44,39€
Fruttidor Manzana 90% (5kg.) 30213
Preparado a base de manzana troceada para rellenos antes y después del horno. Excepcional resistencia a la cocción y congelación. La particular formulación del producto preserva las cualidades naturales de la fruta, evitando su pardeamiento prematuro. Con un contenido de fruta de hasta el 90%, la gama Fruttidor garantiza a sus productos un sabor incomparable. Descubre todo el surtido disponible.
44,39€
Fruttidor Pera 85% (3,3 kg) 30411
Elaboración a base de pera troceada para rellenos pre y post horno
34,39€
Gelatina en polvo (500 g) 90045
Gelatina en polvo: No afecta al sabor de los productos. La gelatina mejora el contenido de proteínas de las preparaciones sin aumentar el valor calórico.
18,83€
Relleno Albaricoque Tamiz. (5,8 kg) 34050AT
Producto listo para su consumo. Para uso directo en pastelería, como relleno interior o decoración.
41,06€
Relleno Batata Tamizado Taisi (5,50 kg.) 95000B
Producto listo para su consumo. Para uso directo en pastelería, como relleno interior o decoración.
31,06€
Relleno Melocoton Tamizado (5,8 kg) 34005MT
Producto listo para su consumo. Para uso directo en pastelería, como relleno interior o decoración. Obtenido a partir de la mezcla, con la consistencia gelificada apropiada, de azúcares, de pulpa de melocotón
41,06€