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Lácteos y Ovoproductos

Contamos con una amplia gama de ovoproductos derivados del huevo. Este producto es muy utilizado en la repostería y pastelería ya que al ser procesados se elimina cualquier riesgo sanitario, alargan la vida útil del producto y facilita su utilización para profesionales.
Nuestros productos son funcionales con una mayor capacidad emulsionante y apta para congelación, adaptándonos a las necesidades de cada cliente.
El uso de estos productos en la hostelería y restauración garantiza la calidad y seguridad alimentaria para los consumidores.

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Clara de Huevo Pasteurizada (6x1Kg)

Clara de Huevo Pasteurizada (6x1Kg)
11,67€

Debic Natop (6x2 lt) 0747272

El sabor natural de la nata y las ventajas del mix vegetal. 20% nata, 80% grasa vegetal
57,72€

Huevo duro en barra (10 x 300 gr.)

Producto obtenido a partir de huevos frescos de gallina, coagulado por cocción y ultracongelado. 10 huevos largos de huevos de jaula congelados.
38,89€

Huevo Entero Pasteurizado (6x1kg.)

Evitan los inconvenientes derivados de la manipulación de las cáscaras y ahorran mano de obra y tiempo
33,89€

Leche en polvo desnatada 1% (25 kg.) 02172

Ideal para la elaboración de batidos y helados, así como elaborados de pastelería y precocinados.
135,56€

Leche en polvo entera 26% (25kg.) 01414

Ideal para la elaboración de batidos y helados, así como elaborados de pastelería y precocinados.
168,89€

Mantequilla CAKE Barra (4x2,5 Kg) 0900073

Mantequilla técnica en bloque 82% M.G. con bajo punto de fusión, especialmente desarrollada para una fácil incorporación.
116,61€

Mantequilla Tradicional (1 Kg) 415658

Mantequilla (1kg), una solución para todas las elaboraciones con el auténtico sabor de la mantequilla fresca y tradicional.
12,44€

Mantequilla UELZENA (2,5 Kg)

Mantequilla de marca alemana, con un 82 % de grasa láctea, se elabora con nata fresca pasteurizada (100 % leche de vaca). Tiene un sabor intenso y puro a mantequilla. Los procesos optimizados garantizan una calidad constante durante todo el año.
25,50€

Mix Vegetal Amarilla SONTIME (12x1 Lt.)

Mix Vegetal azucarado, especial para montar. Uso en pastelería, repostería, heladería y postres caseros
42,17€

Mix Vegetal Rosa SWEET WHIP (12x1 Lt.)

Mix Vegetal azucarado, especial para montar. Uso en pastelería, repostería, heladería y postres caseros
44,39€

Nata Debic Azucarada 35% (6x2 Lt) 0747260

Nata clásica sutilmente azucarada y de excelente buqué
86,61€