COROMINA

Más de 125 años a tu lado

En Farinera Coromina creemos en un pan de calidad, artesanal y saludable. En pleno siglo XXI, creemos que la alimentación tiene que basarse en 3 pilares fundamentales: calidad, salud y respeto por el medio ambiente. Solo así podremos garantizar que nuestros hijos crezcan como se merecen y hacemos del planeta un lugar mejor para ellos.

Fundada en 1897, Farinera Coromina destaca por su carácter familiar, espíritu de innovación y afán de mejora continúa. Desde 2013, Lluís Coromina Unzueta, 5ª generación de la familia fundadora, dirige la empresa con el objetivo de mantener la proximidad y el trato personalizado al cliente que siempre nos ha caracterizado, consolidándola como una referencia del sector y partner de los mejores panaderos.

https://www.youtube.com/watch?v=l_B7CCT7xM4

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Productos: por página

Harina Pasion (25 kg) 34151

Para elaborar productos de panadería, pastelería y otros productos alimentarios

34,39€

Harina Tritordeum (25 kg) 34162

Fruto de la combinación entre el trigo duro y una cebada silvestre, rica en propiedades nutricionales beneficiosas para la salud, además de ser ligera y de fácil digestión. Color amarillento muy característico por su alto contenido en luteína.

75,50€

Harina Gran Fuerza 00 (25 kg)

Harina de gran fuerza sin ingredientes añadidos. Ideal para elaborar croissants, pizzas estilo napolitano, focaccias, chapatas, tortas de San Juan, brioche, pan de leche, panes de molde

33,28€

Harina Media Fuerza nº 3 (25 kg)

La Harina Nº3 está diseñada para la elaboración de pan común en directo, en bloque en frío o fermentación controlada.

26,61€

Harina Panificable 5E (25 kg)

La harina Nº5E se adapta perfectamente a los ciclos de fermentaciones controladas cortos o medios y se caracteriza por su máxima regularidad .

25,50€

Harina Garrotxa (25 kg)

Alto contenido en fibra. Es interesante para elaborar panes de nueces, de pasas o centeno

38,83€

Harina Golden Grains (25 kg)

Para elaborar panes de semillas con una miga cremosa y única

42,17€

Harina Espelta Blanca (25 kg) 100528

La harina de espelta blanca, además de pan, permite hacer pastas, galletas, pizzas y se adapta tanto a trabajos en directo como en largas fermentaciones, con o sin masa madre.

64,39€

Harina Espelta Integral (25 kg) 100529

Esta harina permite desarrollar una gama de panes medio integrales asociándola con la harina de espelta blanca consiguiendo unos panes más ligeros. Pan aparte, permite hacer pastas, galletas, pizzas y se adapta tanto a trabajos en directo como en largas fermentaciones, con o sin masa madre