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Harina Pasion (25 kg) 34151
Para elaborar productos de panadería, pastelería y otros productos alimentarios
34,39€
Harina Tritordeum (25 kg) 34162
Fruto de la combinación entre el trigo duro y una cebada silvestre, rica en propiedades nutricionales beneficiosas para la salud, además de ser ligera y de fácil digestión. Color amarillento muy característico por su alto contenido en luteína.
75,50€
Harina Gran Fuerza 00 (25 kg)
Harina de gran fuerza sin ingredientes añadidos. Ideal para elaborar croissants, pizzas estilo napolitano, focaccias, chapatas, tortas de San Juan, brioche, pan de leche, panes de molde
33,28€
Harina Media Fuerza nº 3 (25 kg)
La Harina Nº3 está diseñada para la elaboración de pan común en directo, en bloque en frío o fermentación controlada.
26,61€
Harina Panificable 5E (25 kg)
La harina Nº5E se adapta perfectamente a los ciclos de fermentaciones controladas cortos o medios y se caracteriza por su máxima regularidad .
25,50€
Harina Garrotxa (25 kg)
Alto contenido en fibra. Es interesante para elaborar panes de nueces, de pasas o centeno
38,83€
Semola Trigo FINA (25 kg) SEMOLINA
Producto de estructura granulosa constituido por el endospermo procedente de la
molturación de trigo duro (Triticum durum), industrialmente limpio
52,17€
Harina Espelta Blanca (25 kg) 100528
La harina de espelta blanca, además de pan, permite hacer pastas, galletas, pizzas y se adapta tanto a trabajos en directo como en largas fermentaciones, con o sin masa madre.
64,39€
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