ICE TEAM

La ICETEAM Easymix plus Cattabriga es una gama económica de equipos pasteurizadores de alta calidad con tecnología italiana.

Cantidad por ciclo: 2,5 - 12 kg. Cantidad por hora: 22-120 lt. Potencia instalada: 8 kW Dimensiones A x P x A: 53 X 70 X 137

Pasteurizador electrónico con tecnología de última generación: Cantidad por ciclo: 36-110 lt. Potencia instalada: 13 kW. Dimensiones A x P x A: 64 x 85 x 140

Cattabriga Cremomatic es el cocedor de crema profesional para hacer natillas, intuitivo y fácil de usar.

Fáciles de usar y fiables, adecuadas para la producción de todo tipo de Helado Artesanal

La nata fresca se mantiene en conservación a la temperatura ideal en un depósito de acero inoxidable, refrigerado y con termóstato, incluyendo un termómetro visual. Únicamente en el momento en que sea necesario, presionando el interruptor, la bomba patentada aspira el aire y la nata, y las lleva a un laberinto de acero (texturizador) donde la mezcla adquiere - a lo largo del recorrido - un aumento de volumen de hasta aproximadamente el 200% y es despachada mediante una boquilla de salida