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Materias Primas
En Payco encontrarás todas las materias primas que necesitas en tu negocio de panadería y pastelería. ¿Se te ha acabado la harina o el aceite? ¡Sin problema! Nosotros nos encargamos de abastecer a tu empresa para que nunca te falte de nada.
Unos buenos ingredientes son la clave para el éxito de cualquier receta. Por este motivo, en nuestra tienda nos esforzamos a diario para ofrecer a nuestros clientes los mejores productos al mejor precio.
Nuestras materias primas, desde los lácteos hasta la fruta confitada pasando por nuestros rellenos o el chocolate, son de alta calidad y destacan por su frescura y su sabor. ¡Haz ahora tu pedido online y te convencerás!
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Productos:
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Sinfonia Fondente Negra 76% (5 kg) 11782
Cobertura Chocolate extra negro que nace de una fina mezcla del mejor cacao originario de África y procedente principalmente de Madagascar. Ideal para los amantes de la intensidad pura, tiene un sabor rico y persistente a cacao tostado enriquecido con notas afrutadas y ácidas
184,39€
Yema Confitada Qualys (7 Kg)
La yema confitada apta para la congelación es un producto tradicional elaborado a partir de huevo entero, azúcar y jarabe de glucosa, que se utiliza fundamentalmente en aquellos procesos industriales en los que se requiere congelar la tarta evitando así un cuarteamiento de la yema por las bajas temperaturas
33,89€
Fritura de Hortaliza (4,5 kg)
Sofrito de tomate natural, pimiento, cebolla, calabacín y berenjena frescos
13,22€
Harina Integral Cebada (25 kg)
Harinas procedentes de granos seleccionados varietalmente para conseguir las mejores prestaciones en los diversos usos para consumo humano
33,28€
Maltitol (1,25 kg) CUBO
El maltitol es un alcohol de azúcar, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa. Elaboración de especialidades bajas en calorías, como confección de coberturas, helados y galletería
6,56€
Palito Almendra BORGES (5 kg) 7394
Bastones de almendra obtenidos a partir de almendra repelada
72,11€
Pure Granada 100% (1 kg) AGA0
Este puré es el resultado de una estricta selección y del ensamblaje de variedades diferentes de frutas cosechadas a madurez por nuestros productores cosecheros. Producto Congelado.
11,00€
Colorante Glaseado Pasta Amarillo (30 gr) 415053
Colorante Alimentario en pasta; concentrado y de textura densa. Ideal para teñir fondant, pasta de flores, cremas, glasa, masas, pasta de almendra, mazapán, frostings
3,89€
Granillo Almendra (1 kg)
Como materia prima o producto auxiliar en pastelería y cocina. Elaboración de decoraciones o mezclas en especialidades de pastelería y heladería, como pastas de té, almendrados y crocantis.
18,33€
Harina Centeno Integral (25 kg) T170
Harina de centeno biológico*, de tipo 170, obtenida sobre muelas de silex estriadas y afinada con el sistema SODER.
36,89€
Pure Mango 100% (1kg) AMG0
Este puré es el resultado de una estricta selección y del ensamblaje de variedades diferentes de frutas cosechadas a madurez por nuestros productores cosecheros. Producto Congelado.
14,39€
Queso Crema Quescrem (5 kg)
Quescrem Regular es un queso crema suave y cremoso especialmente pensado para profesionales. Su sabor natural, fresco, láctico y equilibrado ofrece gran versatilidad para multitud de aplicaciones culinarias. Nuestro innovador proceso de fabricación y la calidad de las materias primas de proximidad con las que elaboramos nuestros productos, hacen de Quescrem Regular un ingrediente que aporta un valor único a cualquier receta.
48,89€