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IREKS

Como partner de las empresas del sector, IREKS es conocida en todo el mundo por sus ingredientes de primera calidad y sus creativas ideas para nuevos productos. Con un amplio servicio estamos al lado de panaderos y pasteleros en más de 90 países como aportadores de ideas, consultores y para solucionar cualquier problema.

Un equipo de más de 3000 empleados está personalmente a disposición de los profesionales del sector de la panadería y pastelería en todo el mundo. De ello se ocupan especialmente más de 500 técnicos-comerciales de 30 países, todos ellos maestros panaderos y pasteleros altamente cualificados.

Ingredientes panarios de primera calidad, elaborados a partir de los mejores cereales y otras materias primas naturales de gran calidad se combinan en IREKS con creativas ideas para nuevos productos y atractivas recetas. De esta forma, ofrecemos el empuje necesario para que cada cliente pueda desarrollar su propia identidad.

Además, IREKS es también uno de los principales productores de malta cervecera de alta calidad para numerosas empresas cerveceras de prestigio. Las divisiones de aromas, productos para heladería y el comercio de productos agrarios completan la oferta de las empresas del grupo.

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Productos: por página

Frambuesa pasta DD (1 kg) 208

Con pulpa de frambuesa y aroma natural
37,22€

Fresa pasta DD (1 Kg) 207

Pasta aroma fresa; Preparado de fresa con fruta troceada, zumo concentrado y aroma natural
32,56€

Harina Espelta Blanca (25 kg) 100528

La harina de espelta blanca, además de pan, permite hacer pastas, galletas, pizzas y se adapta tanto a trabajos en directo como en largas fermentaciones, con o sin masa madre.
64,39€

Harina Espelta Blanca 630 (25 kg) DINKELMEHL

La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultivan; actualmente es el cereal de moda. Harina de espelta panificable 100%
63,28€

Harina Espelta Integral (25 kg) 100529

Esta harina permite desarrollar una gama de panes medio integrales asociándola con la harina de espelta blanca consiguiendo unos panes más ligeros. Pan aparte, permite hacer pastas, galletas, pizzas y se adapta tanto a trabajos en directo como en largas fermentaciones, con o sin masa madre
64,39€

Ideal Mejorante Panario (15 kg.)

Ideal Mejorante Panario (2 x 7,5kg)
82,17€

Ideal Back Mejorante lecitinado (15 kg.)

Mejorante para pan, panes especiales y bollería; perfecto para panes rústicos con corteza crujiente
78,83€

Ideal Plus Mejorante (15 kg) 17311E

Mejorante para pan y pan integral, apto para proceso directo y congelación en masa
109,94€

Ireks Artisano (12,5 Kg.)

Mix para todo tipo de pan rústico con centeno con el aroma y el sabor típicos del pan tradicional.
63,28€

Ireks Cake Sugar Free (12,5 KG) 88241

Mezcla para la elaboración de masas sin azúcar para muffins y cakes, con dosificación al 100%
81,06€

Ireks Ciabatta Oscura (15kg)

Mix para chapata o barra gallega oscura; no contiene sal.
58,83€