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IREKS

Como partner de las empresas del sector, IREKS es conocida en todo el mundo por sus ingredientes de primera calidad y sus creativas ideas para nuevos productos. Con un amplio servicio estamos al lado de panaderos y pasteleros en más de 90 países como aportadores de ideas, consultores y para solucionar cualquier problema.

Un equipo de más de 3000 empleados está personalmente a disposición de los profesionales del sector de la panadería y pastelería en todo el mundo. De ello se ocupan especialmente más de 500 técnicos-comerciales de 30 países, todos ellos maestros panaderos y pasteleros altamente cualificados.

Ingredientes panarios de primera calidad, elaborados a partir de los mejores cereales y otras materias primas naturales de gran calidad se combinan en IREKS con creativas ideas para nuevos productos y atractivas recetas. De esta forma, ofrecemos el empuje necesario para que cada cliente pueda desarrollar su propia identidad.

Además, IREKS es también uno de los principales productores de malta cervecera de alta calidad para numerosas empresas cerveceras de prestigio. Las divisiones de aromas, productos para heladería y el comercio de productos agrarios completan la oferta de las empresas del grupo.

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Productos: por página

Bandeja Pastelera IREKS 60x10cm.

Bandeja desmontable de 60 x 10 cm. *LAS MEDIDAS NO SE CORRESPONDEN CON LA IMAGEN DEL ARTÍCULO
27,72€

Bandeja Pastelera IREKS 60x40cm.

Bandeja desmontable de 60 x 40 cm. *LAS MEDIDAS NO SE CORRESPONDEN CON LA IMAGEN DEL ARTÍCULO
46,61€

Bienetta Mix en Polvo (6 kg.) 335

Preparado en polvo para elaborar florentina, Bienenstich (pico de abeja), etc.. Color caramelo suave, dosificación según receta.
77,72€

Bio Pur Back - Mejorante- (12,5 kg.)

Mejorante biológico lecitinado rico en malta. Da a los elaborados un excelente sabor a cereales tostados, un buen desarrollo, una corteza brillante y crujiente, y una miga esponjosa y de agradable color beige
96,61€

Brioche Mix S/Gluten (12,5 kg)

Mix para productos de bollería sin gluten. Textura suave y sabor tradicional, atractivo color, miga suave y esponjosa
105,50€

Brownie Mix Sin Gluten (12,5 kg) 29307E

BROWNIE-MIX GLUTEN-FREE es un mix para elaborar brownies de chocolate sin gluten. Los elaborados se caracterizan por su intenso sabor a chocolate y una miga de color muy oscuro con una estructura húmeda y compacta, típica de brownie
85,44€

Caramelo Pasta (1kg) 216

Preparado de caramelo para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería.
26,61€

Castanoce (25 kg) 88450

Pan especial con castañas
157,72€

Cheesecake Mix (5 kg) D1189666

Mix en polvo para la elaboración en frío de un variado surtido de tartas y postres con queso o yogur, color blanco.
63,28€

Christstollen (1,5 kg) 179

Aroma natural especialmente indicado para masas fermentadas. Sabor de las típicas especias navideñas: vainilla, canela, cardamomo y cítricas
41,06€

Ciaplus -Mej. para chapata- e/12,5

Mejorante especial indicado para la elaboración de masas hidratadas tipo chapata o pan gallego
64,44€

Citroperl DD (0,5 Kg) 174

Aroma natural de limón granulado con aromas naturales, toque intenso a piel de limón.
23,56€