IRCA

Topping especial sin gluten elaborado con el 15% de pistachos.

Crema con sabor a vainilla y algodón de azúcar con efecto crujiente en el paladar. Su color azul, muy querido por los niños, se obtiene con ingredientes naturales. ¡Una variedad única y extremadamente versátil, para las creaciones de helado más sorprendentes!

Crema blanca con un poco de oblea y granos de avellanas tostada ideal para mantener una consistencia untable incluso a -15°C en el congelador.

Crema untable lista para usar con una consistencia suave. Muy versátil, ideal para rellenos después de hornear. Excelentes resultados incluso para aromatizar cremas y nata líquida. Descubra también las variantes oscura, blanca y blanca sin aceite de palma.

Fondente Essence 70% : un intenso sabor a cacao complementado con delicadas notas florales y frutales, con un final persistente y aromático.

Base blanca en polvo para helado de leche, sin grasas ni saborizantes. Ideal para crear un helado ligero y digerible con una excelente textura cremosa y una estabilidad óptima en la vitrina de congelación. Además, es ideal para realzar los sabores del helado. Diseñado para su uso en proceso en frío.

¡NOVEDADES 2026! (Vegan) El pistacho, una estrella mundial, presentado en su versión más audaz. El veteado de origen 100% vegetal y de carácter intenso que celebra toda la potencia y la redondez del pistacho. Su estructura cremosa y su color natural lo hacen perfecto para interpretar las tendencias verdes del gelato contemporáneo: rico, aterciopelado e irresistible, como el verdadero sabor de la tradición, pero con mirada al futuro.

!NOVEDAD 2026¡ (Vegan) Toda la riqueza de las avellanas en una versión que combina cremosidad y sabor intenso. La interpretación vegana del icónico helado Nocciolata, diseñado para quienes aman la delicadeza de la gianduja y buscan una opción 100% vegetal y sin lactosa. Un remolino cremoso y aterciopelado que aporta profundidad y equilibrio, trayendo un sabor clásico a una experiencia de helado moderna y consciente. Crema de gianduja vegana con avellana. Textura cremosa y aterciopelada. Sabor intenso, equilibrado y reconocible. Ideal para elaborar helado vegano y sin lactosa. Certificado por Veganok.

La única e irresistible variante para recrear el auténtico helado Franuí en tu heladería artesanal. Joycream Frambuesa Blanca es una crema con sabor a chocolate blanco, delicada y equilibrada, realzada con crujientes trocitos de frambuesa. Refinada, vibrante y sorprendente. Un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura que le da a tu helado un carácter Franuí inconfundible.

La única variante irresistible para recrear la bola de helado Franuí original en tu heladería artesanal. Joycream Frambuesa con Leche trae toda la exquisitez del chocolate con leche al helado, enriquecido con crujientes trocitos de frambuesa que sorprenden desde el primer bocado. Cremoso, aterciopelado, irresistible. Una combinación icónica de dulzura, textura y pura alegría, diseñada para darle a tu helado un carácter Franuí distintivo e inolvidable.

Un sirope de mango anhidro diseñado para añadir textura crujiente, brillo y carácter a tu helado artesanal. Joycream Crystal Mango revela la faceta inesperada del mango. Un remolino cremoso enriquecido con crujientes trocitos de fruta tropical, que ofrece un vibrante contraste de texturas y un intenso y moderno sabor a mango. Audaz, exótico y lleno de energía. Una interpretación fresca y dinámica del mango, creada para darle a tu helado una personalidad distintiva y un fuerte impacto visual.

Una crema irresistible inspirada en los sabores de Oriente Medio, donde la dulzura del caramelo se entrelaza con la textura crujiente de la pasta kataifi. Rica, exquisita e inconfundible. Una interpretación contemporánea del caramelo, creada para ofrecer textura, personalidad y un marcado atractivo internacional en cada cucharada.