Panadería

Material: Polipropileno PPC Color: Blanco Capacidad: 19 litros Capacidad: 7-8 KG de pasta Diámetro: 480 mm Temperatura mínima = -40°C Temperatura máxima = 70°C continuo / 90°C pico durante un corto período. NO INCLUYE TAPA

Material: Polipropileno (PPC) Color: Blanco. Tapa con dos posiciones: 1. Tapa frontal: Para la fermentación, permite apilar bandejas con circulación de aire o gas de fermentación, lo que permite el levado de la masa. 2. Tapa trasera: Permite apilar bandejas sin ventilación. El cierre hermético evita la formación de costra en la masa y garantiza una mayor durabilidad. COMPATIBLE CON BAC004

Material: ABS / Acero inoxidable apto para uso alimentario, plástico flexible con memoria de forma. Color: Verde (P2277C). Bolsa SCARITECH de 10 unidades. Dimensiones : 145 x 12 x 2 mm

Contenedor para Masas de 22 litros de capacidad (no incluye tapa). Material: Polipropileno PPC Color: Blanco Capacidad: 22 litros Dimensiones: 600X400X145 Temperatura mínima = -40°C Temperatura máxima = 70°C continuo / 90°C pico por periodos cortos. NO INCLUYE TAPA.

Hojas de escarificación manual. Material: ABS (Acrilonitrilo Butadieno Estireno) y acero inoxidable de grado alimenticio. Cortador de cuchillas fijas. Color: Amarillo. SCARITECH, paquete de 10 unidades. Temperatura máxima de funcionamiento: 70 °C. Dimensiones : 130 x 26 x 18 mm. Peso : 0.0054 kg

Color : marrón Dimensiones : 480 x 370 x 130 mm Peso : 3 kg Material : plástico PA 6.6

Tapa rectangular para cubeta de masas de 22 litros BAC015. Material: Polipropileno PPC. Color: Blanco. Usos: Recto-cierre por superposición sin ventilación. Cierre trasero para apilamiento con circulación de aire o gas de fermentación

Material: Polipropileno PPC Color: Blanco Capacidad: 15 litros o 15 kg de producto según la densidad. L 390 x lg 424 x H 280. NO INCLUYE TAPA

Material: Polipropileno PPC Color: Blanco Capacidad: 40 litros o 25 kg de producto según la densidad La base del contenedor tiene un tamaño de 335 mm x 360 mm (qui puede estar sobre el carro). El entorno máximo (parte alta) tiene un tamaño de 450 x 610 mm. NO INCLUYE TAPA

Material: Polipropileno PPC Color: Blanco. Compatible con BAC023