Panadería

Unser Gerstenbrot (25 kg) 34100E

Es un mix para la elaboración de pan integral de cebada con espelta rico en fibras vegetales y beta-glucanos.

124,33€

Das AbendBrot (25kg.) 33800E

Es un mix para pan especial rico en proteínas y semillas de soja y bajo en hidratos de carbono.

141,06€

Ireks Ciabatta Oscura (15kg)

Mix para chapata o barra gallega oscura; no contiene sal.

58,83€

Masa Madre Durum (12,5 KG) 35000E

MASA MADRE DURUM es una masa madre de trigo duro en polvo fermentada bajo un estricto control de elaboración y secado, apta para preparar masa madre o poolish.

94,39€

Uniplus-Ireks (gluten enriquecido) (12,5k)

Gluten de trigo enriquecido con ácido ascórbico y enzimas, especial para mejorar la calidad de las harinas.

85,50€

Rex Espelta Artesano (25 kg) 130004E

Mix para pan especial rústico de espelta con masa madre de espelta integral inactiva y concentrado de uva

113,22€

Rex Espelta Malta (25 kg.)

REX ESPELTA MALTA es un mix con malta de espelta, semillas oleaginosas y altramuz triturado. La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultivan y es, actualmente, el cereal de moda.

127,67€

Fitberry ( 25 kg.)

Mix para pan especial de cereales (trigo y centeno) con semillas de girasol, malta y concentrado de uva.

127,72€

Kornknacker (25 kg) 15507

Mix para pan especial de cereales (trigo y centeno) con semillas oleaginosas (linaza, semillas de girasol y sésamo)

99,94€

Singluplus ROLL (12,5 KG) 18914 (sin gluten)

SINGLUPLUS ROLL es un mix para elaborar panecillos sin gluten. Producto muy versátil con una consistencia óptima de la masa que permite trabajar con facilidad y seguridad, obteniendo productos de gran calidad

82,17€