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Materias Primas
En Payco encontrarás todas las materias primas que necesitas en tu negocio de panadería y pastelería. ¿Se te ha acabado la harina o el aceite? ¡Sin problema! Nosotros nos encargamos de abastecer a tu empresa para que nunca te falte de nada.
Unos buenos ingredientes son la clave para el éxito de cualquier receta. Por este motivo, en nuestra tienda nos esforzamos a diario para ofrecer a nuestros clientes los mejores productos al mejor precio.
Nuestras materias primas, desde los lácteos hasta la fruta confitada pasando por nuestros rellenos o el chocolate, son de alta calidad y destacan por su frescura y su sabor. ¡Haz ahora tu pedido online y te convencerás!
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Almidon de Maiz (1,25 kg)
Un ingrediente versátil y esencial en panadería, pastelería y repostería, ideal para preparar cremas, rellenos, salsas, masas, bizcochos y otros productos, mejorando su textura y aportando un acabado más ligero y uniforme. Almidón de maíz de textura fina y color blanco, obtenido del maíz y especialmente indicado para aportar espesamiento, estructura y suavidad a todo tipo de elaboraciones.
3,44€
Harina a la Piedra T80 LEVAIN (25 kg)
T80 LEVAIN. 100 % de trigo sin ningún aditivo para la elaboración de masas madre de todo tipo
35,50€
Fresa Entera (2,8 kg)
Utilízalo como veteado en helados o yogures, o como fruta fresca, para dar sabor y decorar interior o exteriormente tus semifríos o mousses. Alto porcentaje de fruta (80%) y bajo en azúcar residual (45° brix)
61,06€
Harina Haubanne Viennoise (25 kg)
La harina Haubanne Viennoise es una harina francesa de gran Fuerza capaz de aguantar a los procesos más exigentes
38,83€
Pure Guayaba 100% (1 kg) AGO0
Este puré es el resultado de una estricta selección y del ensamblaje de variedades diferentes de frutas cosechadas a madurez por nuestros productores cosecheros. Producto Congelado.
11,06€
Leche en polvo 1% (1,250 kg)
Ideal para la elaboración de batidos y helados, así como elaborados de pastelería y precocinados
9,94€
Pure Melon 100% (1 kg) AME0C
Este puré es el resultado de una estricta selección y del ensamblaje de variedades diferentes de frutas cosechadas a madurez por nuestros productores cosecheros. Producto Congelado.
13,28€
Aguardiente de Pera William 45º (1 Lt.) 03-SCEWIL000134
Aguardiente potente y con carácter, obtenido por la fermentación y destilación de pera William. Elaborado exclusivamente para el uso de profesionales
35,44€
Amarena Entera (2,5 kg)
Cereza Amarena escurrida semiconfitada. Obtenida a partir de fruta fresca seleccionada. Libre de saborizantes y colorantes. Se caracteriza por el bajo aporte de azúcares añadidos, la integridad de las piezas y una vida útil a temperatura ambiente
66,61€
Harina Tradición Francesa (25 kg)
Equilibrio único que da como resultado una harina con una polivalencia de uso ideal para elaborar panes de tradición francesa muy ricos en largas fermentaciones con o sin masa madre
37,72€