Confitería

Base en polvo para la preparación en frío de mousse, crema bávara y semifrío con sabor a tiramisú

Base en polvo para la preparación en frío de mousse, crema bávara y parfaits de yogur

Crema para untar con sabor a chocolate blanco, ideal para cubrir

Glaseado de espejo de limón con uso en caliente. También se pueden utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del esmalte. Estable a la congelación, permanece brillante y brillante incluso a bajas temperaturas (-20 ° C). Descubre el surtido completo, sabores de frutas y natas al servicio de tu creatividad.

Esmalte de espejo de mandarina de uso caliente. También se pueden utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del esmalte. Estable a la congelación, permanece brillante y brillante incluso a bajas temperaturas (-20 ° C). Descubre el surtido completo, sabores de frutas y natas al servicio de tu creatividad.

Recubrimiento Espejo de Toffee. Glaseado de espejo con sabor a toffe con uso en caliente. También se pueden utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del esmalte. Estable a la congelación, permanece brillante y brillante incluso a bajas temperaturas (-20 ° C). Descubre el surtido completo, sabores de frutas y natas al servicio de tu creatividad.

Producto semielaborado innovador que, con solo añadir agua, mantequilla y azúcar, permite la creación de Crepes, Gofres y Tortitas, tres deliciosas especialidades de la tradición francesa, belga y americana. Gracias a ingredientes altamente seleccionados y dosificados por expertos, esta mezcla hace que la preparación de muchas deliciosas recetas dulces y saladas sea rápida y fácil.

Untable cremoso de gianduia tradicional, ideal para veteado de helado. Textura suave y untable hasta la temperatura de - 15°C.

Pasta de chocolate lista para usar para aromatizar, rellenos, y decoración. De aspecto brillante y consistencia cremosa, la Pasta Amarga también se puede utilizar con excelentes resultados para preparar helados de chocolate.

Pasta de azúcar blanca para modelar. Resistente a los cambios de temperatura y humedad, su alta elasticidad lo hace excelente para la confección de cubiertas, flores y cuadros. Se puede colorear a granel o en la superficie con colorantes alimentarios solubles en agua.