Confitería

Preparado a base de naranja en trozos para rellenos pre y post horno.

Pasta muy fina a base de chocolate en polvo (45%) y cacao bajo en grasa, caracterizada por una estructura suave y cremosa que la convierte en el sustituto ideal del cacao en polvo y la masa de cacao en diversas preparaciones de pastelería o en la elaboración de helados de chocolate aromatizados. Su consistencia permite, en las preparaciones, evitar la formación de grumos y cualquier problema relacionado con la temperatura de fusión de la manteca de cacao.

Crema con sabor a frutos rojos con inclusiones crujientes para un efecto chispeante y crepitante en el paladar. Única en su tipo y extremadamente versátil, se adapta a las creaciones de helado más sorprendentes y también es excelente como relleno para parfais y cremas. Úsela en repostería para rellenar pralinés y coberturas crujientes.

Veteado de Crema para untar con frutos rojos y crujientes crepes de mantequilla picada. Textura cremosa y untable a una temperatura de referencia de -15 °C. Excelente incluso como relleno para postres fríos. Descubre toda la gama de productos Joycream.

Veteado de Crema de limón con galletas de mantequilla desmenuzadas. Textura cremosa y untable a una temperatura de referencia de -15 °C. Excelente incluso como relleno para postres fríos. Descubre toda la gama de productos Joycream.

Veteado de Crema para untar con cacao bajo en grasa y avellanas (veteado sabor nutella). Textura cremosa y untable a una temperatura de referencia de -15 °C. Excelente incluso como relleno para postres fríos. Descubre toda la gama de productos Joycream.

Veteado de Crema de caramelo con un sabor único y delicioso a caramelo y leche. Textura cremosa y fácil de untar a una temperatura de referencia de -15 °C. Excelente incluso como relleno para postres fríos. Descubre toda la gama de productos Joycream.

Veteado de Salsa de pera con trozos de fruta real. Especialmente diseñada para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el proceso de pardeamiento. JOYFRUIT PERA es un producto extremadamente versátil y puede usarse como variegato en capas para hacer helado, cremino, como relleno para palitos o copas, o para decorar pasteles hechos con semifrío o helado. Joyfruit también es una excelente combinación para helado suave y yogur helado.

Veteado de Salsa de arándanos con trozos de fruta real, ideal para variegaciones. Especialmente diseñada para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el proceso de pardeamiento. JOYFRUIT MIRTILLO es un producto extremadamente versátil y puede usarse como variegato en capas para hacer helado, cremino, como relleno para palitos o copas, o para decorar pasteles hechos con semifreddo o helado. Joyfruit también es una excelente combinación para helado suave y yogur helado.

Veteado de Salsa de albaricoque con trozos de auténtica fruta, ideal para variegaciones. Especialmente diseñada para preservar las cualidades naturales de la fruta y evitar el proceso de pardeamiento. Descubra toda la gama de productos Joyfruit. JOYFRUIT ALBICOCCA es un producto extremadamente versátil y puede usarse como variegato en capas para hacer helado, cremino, como relleno para palitos o copas, o para decorar pasteles hechos con semifreddo o helado. Joyfruit también es una excelente combinación para helado suave y yogur helado.