Confitería

Enfocada a obtener un alto rendimiento en las elaboraciones de pastelería, heladería y restauración. Son ideales para aplicaciones como rellenos, coberturas, cremas pasteleras, salsas (dulces o saladas), vinagretas, helados, turrones o semifríos.

Gelatina lista para usar de color y sabor neutro. Diseñado específicamente para resistir la congelación

Reno Concerto Gianduia Leche. El chocolate con leche Gianduia nace siguiendo la antigua receta de la tradición chocolatera piamontesa

Reno Lacteé Caramel. Chocolate con leche y caramelo caracterizado por una excelente fluidez

Cobertura con chocolate blanco. Producto semiacabado para productos de confitería. Crema para cubrir donuts, éclairs, bollos de crema, tartas y productos de panadería. A temperatura ambiente no es pegajoso y se caracteriza por una consistencia plástica que evita la formación de grietas. Incluso después de congelarse conserva su brillo.

Crema de cacao baja en grasa lista para usar, ideal como relleno prehorneado

Preparado para crema pastelera instantánea en frío resistente a la cocción y a la congelación

Crema aromatizada con frutos del bosque y yogur, lista para usar e ideal para todos los usos de relleno y decoración antes y después del horno

Crema con sabor a limón (sin palma), lista para usar e ideal para todos los usos de relleno y decoración antes y después del horno

Crema con sabor a naranja (sin palma), lista para usar e ideal para todos los usos de relleno y decoración antes y después de la cocción