En Payco tenemos las más deliciosas variedades de chocolates para tu negocio de pastelería. Tus clientes disfrutarán del más puro sabor a cacao y tus elaboraciones dulces quedarán de maravilla. Tartas, trufas, bombones… ¡Tus recetas serán irresistibles!
En nuestra tienda online encontrarás desde coberturas de chocolate negro con un 72% de cacao hasta coberturas blancas Chocdelit pasando por botellas de chocolate específicas para gofres. ¡Podrás preparar cualquier postre o dulce de chocolate que se te ocurra!
No te lo pienses dos veces y pide tus chocolates ahora mismo. Escamas, cremas, pepitas crujientes… Somos expertos del cacao y lo preparamos de todas las formas posibles para que tú lo tengas a mano siempre que lo necesites.
Sinfonia Fondente Negra 68%. Chocolate extra negro que nace de una fina mezcla de los mejores cacaos originarios de África y principalmente de Madagascar. Fluidez media-alta.
Cobertura con chocolate blanco. Producto semiacabado para productos de confitería. Crema para cubrir donuts, éclairs, bollos de crema, tartas y productos de panadería. A temperatura ambiente no es pegajoso y se caracteriza por una consistencia plástica que evita la formación de grietas. Incluso después de congelarse conserva su brillo.
Manteca de cacao prensada, 100% desodorizada. En recetas de trufados, bombones, bizcochería y allí donde
se precise de una grasa como la manteca de cacao.
Trocitos de galleta crujiente recubiertos de chocolate con leche (36,7%) y trocitos de caramelo (27%). Ideal para usar como topping en yogures, pastelería, restauración ó heladería. Certificado Rainforest Alliance
Topping de cereal crujiente recubierta de chocolate KITKAT. Crea una gran variedad de elaboraciones culinarias como un delicioso helado. Este topping forma parte del Nestlé Cocoa Plan.
Las famosas grageas de chocolate con leche SMARTIES® son una deliciosa combinación de chocolate con leche y cobertura crujiente, con 8 colores diferentes, ¡para dar un toque divertido a todos tus postres.
Cobertura blanca en cubo de 1,5 kg, elaborada para aplicaciones de repostería, pastelería y decoración. Su excelente fluidez y textura cremosa permiten fundirla fácilmente para bañar, cubrir, rellenar o decorar una amplia variedad de elaboraciones como tartas, bombones, semifríos, mousses, cupcakes y postres.
Decoración de chocolate ovalada con mensaje «Felicidades», de 4,5 cm, ideal para personalizar y realzar la presentación de tartas, pasteles, semifríos, mousses y otras elaboraciones de pastelería y repostería. Su acabado en chocolate y el elegante detalle decorativo aportan un toque festivo y profesional, convirtiéndola en un complemento perfecto para celebraciones y ocasiones especiales. Se presenta en en cajas de 48 unidades. **EL PRODUCTO PODRÍA SER DISTINTO A LA IMAGEN REPRESENTADA EN FUNCIÓN DEL FABRICANTE (CONSULTAR)
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