Chocolates

En Payco tenemos las más deliciosas variedades de chocolates para tu negocio de pastelería. Tus clientes disfrutarán del más puro sabor a cacao y tus elaboraciones dulces quedarán de maravilla. Tartas, trufas, bombones… ¡Tus recetas serán irresistibles!

En nuestra tienda online encontrarás desde coberturas de chocolate negro con un 72% de cacao hasta coberturas blancas Chocdelit pasando por botellas de chocolate específicas para gofres. ¡Podrás preparar cualquier postre o dulce de chocolate que se te ocurra!

No te lo pienses dos veces y pide tus chocolates ahora mismo. Escamas, cremas, pepitas crujientes… Somos expertos del cacao y lo preparamos de todas las formas posibles para que tú lo tengas a mano siempre que lo necesites.

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Cobertura de Chocolate Negro 72% (2X5 Kg) 11792

Reno Concerto Negro 72%. Chocolate negro para los amantes de los sabores fuertes y persistentes, se caracteriza por una alta fluidez y una excelente división

177,72€

Crema Cacao Baño (5 kg)

Crema especial para decorar y ser inyectada en piezas de bollería y pastelería. Ideal para extender, como relleno de bombones, pasteles y confección de mousses. Se puede utilizar en productos de congelación y semifríos. Con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto

29,44€

Crema Inyectar Blanca (25 kg)

Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto. Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual. De fácil uso

108,89€

Escamas Blanca SUC.(1 Kg.) 40186

Pequeños copos de sustituto de chocolate blanco brillante de forma irregular. Son especialmente apreciados tanto como decoraciones de gran efecto para repostería o bombones finos, como ingrediente en el mundo de los helados y semifríos.

8,33€

Escamas Choc/Leche SUC (1 Kg) 40184

Pequeños copos de sustituto de chocolate con leche brillantes de forma irregular. Son especialmente apreciados tanto como decoraciones de gran efecto para repostería o bombones finos, como ingrediente en el mundo de los helados y semifríos.

8,83€

Escamas Chocolate SUC. (1 Kg.) 40182

Pequeños copos de sucedáneo de chocolate negro brillante de forma irregular. Son especialmente apreciados tanto como decoraciones de gran efecto para repostería o bombones finos, como ingrediente en el mundo de los helados y semifríos.

11,06€

Fideos Blanco (1kg.) 40185

Pequeñas pajitas cilíndricas brillantes fabricadas con sustituto de chocolate blanco de alta calidad, ideales para decorar cualquier postre. Con un diámetro de un milímetro y una largura de 5 milímetros se prestan a la perfección en repostería para todo tipo de decoración.

8,83€