Bases

En esta sección encontrarás las mejores bases para elaborar desde helados de leche o de fruta hasta refrescantes sorbetes con y sin alcohol. ¿Se te ocurre algo mejor que ofrecer a tus clientes para combatir el calor estival?

En Payco escogemos con mimo los productos de heladería semi elaborados para que tus platos tengan el sabor y la textura que buscas. Trabajar con ingredientes de calidad se nota en el resultado final.

Empieza bien tus recetas. Escoge entre la variedad de bases que hemos preparado para ti y comprueba lo fácil que es servir helados, batidos o cócteles deliciosos. ¡No dejes escapar las ofertas de nuestra tienda online!

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Productos: por página

Riccott (1,5 kg) 88534

Semiacabado para helados italianos y especialidades de pastelería con sabor a ricotta. Producto muy versátil, para aplicaciones de helados y pastelería.

38,33€

Base Acida AI. (Acidulina) (1 kg.) 0324

Complemento ácido para utilizar junto a la pasta de limón cód. 917, también utilizada como corrector de la acidez en los sorbetes, realzando el sabor del helado

15,50€

Base Neutra Magnifico Gioari (1,05 Kg) 6701

Base neutra para sorbete al chocolate SGI (bajo índice glucémico)

21,00€

Magnifico Ecuador (0,75 kg) 6703

Base Neutra especialmente diseñada para elaborar chocolates mono orígen de la línea Magnificos

30,56€

Base Helado CP (5,3 kg)

Base de uso en caliente. Proporciona una textura compacta y cremosa. Sabor neutro que realza los sabores aumentando la sensación suave y cálida del helado.

55,50€

Base Neutra Vero Gelato (0,82 Kg) 2904

Producto completo en polvo, neutro que permite, con la única adición de leche, elaborar en maquinas Soft, un producto con la consistencia y estructura típica del helado artesanal. Aromatízalo a gusto con nuestras pastas concentradas, ofreciendo a tu cliente una amplia gama de sabores.

22,17€