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Materias Primas
En Payco encontrarás todas las materias primas que necesitas en tu negocio de panadería y pastelería. ¿Se te ha acabado la harina o el aceite? ¡Sin problema! Nosotros nos encargamos de abastecer a tu empresa para que nunca te falte de nada.
Unos buenos ingredientes son la clave para el éxito de cualquier receta. Por este motivo, en nuestra tienda nos esforzamos a diario para ofrecer a nuestros clientes los mejores productos al mejor precio.
Nuestras materias primas, desde los lácteos hasta la fruta confitada pasando por nuestros rellenos o el chocolate, son de alta calidad y destacan por su frescura y su sabor. ¡Haz ahora tu pedido online y te convencerás!
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Cobertura Chocolate Negro Nobel Bitter (10 Kg.) 10221
Compuesto de chocolate negro de alta calidad para cubrir. Se caracteriza por un punto de fusión bajo y un efecto instantáneo óptimo. Mantiene un brillo duradero sin necesidad de temple. También disponible en versiones blanca y leche. NOBEL es una gama de coberturas de sucedáneos de chocolate de calidad superior, negro, con leche y blanco.
83,28€
Cobertura Chocolate Blanco Nobel Blanca (10 Kg.) 10222
Compuesto de chocolate blanco de alta calidad para cubrir. Se caracteriza por un punto de fusión bajo y un efecto instantáneo óptimo. Mantiene un brillo duradero sin necesidad de temple. También disponible en versiones blanca y leche. NOBEL es una gama de coberturas de sucedáneos de chocolate de calidad superior, negro, con leche y blanco.
68,83€
Cobertura Chocolate con Leche 35% (2 x 5 kg.) 10423
Preludio Intro : un chocolate con leche versátil y de rendimiento consistente, diseñado específicamente tanto para profesionales como para grandes laboratorios de producción. Su nueva fórmula, con sabores exclusivamente naturales , es ideal para preparaciones básicas de repostería y la creación de productos de confitería.
122,17€
Cobertura Chocolate Leche Nobel Leche (10 Kg.) 10504
Compuesto de chocolate con leche de alta calidad para cubrir. Se caracteriza por un punto de fusión bajo y un efecto instantáneo óptimo. Mantiene un brillo duradero sin necesidad de temple. También disponible en versiones blanca y leche. NOBEL es una gama de coberturas de sucedáneos de chocolate de calidad superior, negro, con leche y blanco.
75,50€
Cobertura de Chocolate con Leche y Caramelo (5 kg.) 11068
Reno Lacteé Caramel. Chocolate con leche y caramelo caracterizado por una excelente fluidez
109,94€
Cobertura de Chocolate Negro 52% (2x5 kg) 11790
Reno Concerto Negro 52% (2x5 kg) 11790 . Chocolate negro que se adapta perfectamente tanto a métodos de elaboración artesanales como industriales. Fluidez media-baja. Ideal para crear huevos de chocolate de Pascua, tanto artesanales como industriales. MG/Grasas: 32-34 %. Punto de fusión: 45-50 °C. Temperatura de templado: 30-32 °C.
144,39€
Cobertura de Chocolate Negro 65% (2X5 kg) 11793
Preludio Intro : un chocolate negro versátil con un rendimiento consistente, diseñado específicamente tanto para profesionales como para grandes laboratorios de producción. La nueva fórmula, con sabores exclusivamente naturales , es ideal para preparaciones básicas de repostería y la creación de productos de confitería. Descubre también el Preludio Intro Bianco y el Preludio Intro Latte , las variantes de chocolate blanco y chocolate con leche.
133,28€
Cobertura de Chocolate Negro 72% (2X5 Kg) 11792
Reno Concerto Negro 72%. Chocolate negro para los amantes de los sabores fuertes y persistentes, se caracteriza por una alta fluidez y una excelente división
177,72€
Copos Avena (25 kg.)
Copos de color claro. Sabor/olor: típico. Destinado a la industria alimentaria.
52,78€
Crema Cacao Baño (5 kg)
Crema especial para decorar y ser inyectada en piezas de bollería y pastelería. Ideal para extender, como relleno de bombones, pasteles y confección de mousses. Se puede utilizar en productos de congelación y semifríos. Con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto
29,44€
Crema Galleta Biscoff Lotus (3 kg) 12689
Versión para untar de las mundialmente famosas galletas speeculoos. El sabor caramelizado de la auténtica Lotus Biscoff agrega una deliciosa profundidad dulce a cientos de recetas, tanto dulces como saladas
29,89€
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