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Materias Primas
En Payco encontrarás todas las materias primas que necesitas en tu negocio de panadería y pastelería. ¿Se te ha acabado la harina o el aceite? ¡Sin problema! Nosotros nos encargamos de abastecer a tu empresa para que nunca te falte de nada.
Unos buenos ingredientes son la clave para el éxito de cualquier receta. Por este motivo, en nuestra tienda nos esforzamos a diario para ofrecer a nuestros clientes los mejores productos al mejor precio.
Nuestras materias primas, desde los lácteos hasta la fruta confitada pasando por nuestros rellenos o el chocolate, son de alta calidad y destacan por su frescura y su sabor. ¡Haz ahora tu pedido online y te convencerás!
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Productos:
por página
Pure Naranja Sanguina (1 kg) AOS0C6
Llamada « la reina de las naranjas con pulpa pigmentada ». Esta naranja estará entre las más coloradas del mercado y ofrecerá un intenso color rojo granate asociado con un gusto delicadamente equilibrado entre azúcar y acidez.
11,06€
Azucar Antihumedad (2 kg)
Azúcar antihumedad: microencapsulado, es decir, recubierto de una fina película de grasas 100%
vegetales, que evita la higroscopicidad ( la absorción de la humedad).
8,83€
Cobertura Chocolate Leche Avellanas (2x5 kg) 11798
Reno Concerto Gianduia Leche. El chocolate con leche Gianduia nace siguiendo la antigua receta de la tradición chocolatera piamontesa
311,06€
Pure Yuzu (1 kg) AYU0C3
Este puré es el resultado de una estricta selección y del ensamblaje de variedades diferentes de frutas cosechadas a madurez por nuestros productores cosecheros. Producto Congelado.
65,53€
Azucar Glass (2 kg)
Azúcar molido con un porcentaje de antiapelmazante. Elaboración de decoraciones de bollería y pastelería,
pastillaje, fondant, glasa real y pasta de té.
7,67€
Cobertura Chocolate Negra 68% (5 Kg) 11698
Sinfonia Fondente Negra 68%. Chocolate extra negro que nace de una fina mezcla de los mejores cacaos originarios de África y principalmente de Madagascar. Fluidez media-alta.
141,06€
Crema Inyectar Irca (24 kg) 11027
Crema suave de cacao y avellanas, muy untable y especialmente indicada como relleno post horneado en todos los productos de repostería.
111,06€
Galleta Triturada Tostada 0-2 mm (1 kg) POLVO/TROZO PEQUEÑO
Galleta Triturada tipo galleta María. Producto Ideal para la elaboración de bases de tarta o como topping. Listo para ser utilizado
8,33€
Placa Hojaldre 60x40 (10x1kg) 41418
Fina y compacta lámina de masa de hojaldre con margarina. Sirve como base para cualquier tipo de pieza de hojaldre, tartas o bollería, ya que su textura y sabor es tan especial que gusta a todos
74,39€
Coverdecor White Chocolate (3 kg) 11539
Cobertura con chocolate blanco. Producto semiacabado para productos de confitería. Crema para cubrir donuts, éclairs, bollos de crema, tartas y productos de panadería. A temperatura ambiente no es pegajoso y se caracteriza por una consistencia plástica que evita la formación de grietas. Incluso después de congelarse conserva su brillo.
47,72€
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