Confitería

Pasta para la elaboración de helado con sabor a crema de vainilla con nota láctea. Ideal para reproducir la conocida galleta Oreo de chocolate con crema.

Fideo de chocolate sucedáneo. Elaboración de decoraciones de piezas de pastelería y repostería, recubrimiento de napolitanas, croissant, trufas y canteo de tartas. Aplicación directa sobre el producto a decorar.

Seis sabores de macarrones coloridos y afrutados con un ganache suave y ligero. Una deliciosa bandeja de macarrones de limón, caramelo salado, frambuesa, vainilla, chocolate y pistacho.

Mezcla estabilizadora para nata montada que permite obtener un producto estable y de fácil aderezo, sin riesgo de recaídas precoces ni sinéresis.

Pasta aromatizante Gianduia, con el sabor típico del chocolate gianduia tradicional de Turín, elaborada a base de cacao y avellanas. Joypaste: sabores de crema y frutas, clásicos o acordes con las últimas tendencias del mercado, perfectos para dar rienda suelta a tu creatividad

Praline Avellanas Irca (5kg.)

Veteado de Crema de cacao y avellanas baja en grasa. Textura cremosa y untable a una temperatura de referencia de -15 °C. Excelente incluso como relleno para postres fríos. Descubre toda la gama de productos Joycream.

Veteado de Crema de Pistacho (con pistachos caramelizados). Un clásico de los veteados Joycream que añade la nota dulce del azúcar caramelizado al intenso sabor a pistacho. Diseñado para mantener una excelente cremosidad y untabilidad incluso a temperaturas negativas, sorprende con su agradable efecto crujiente. Descubra la gama completa de variedades de Joycream. Listo para usar. Versátil: úselo en repostería y para sus creaciones de helado. Excelente cremosidad y consistencia untable hasta -15 °C.

Materia grasa con mantequilla especial para cakes y rellenos, con un aroma único e intenso.

Pasta pura de pistacho tostada y finamente molida