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Pastelería Navideña
En Payco tenemos una selección de productos de pastelería navideña para que tu negocio esté listo para celebrar estas fiestas como se merecen. ¡A nadie le amarga un dulce de vez en cuándo y los nuestros están deliciosos!
La repostería es la estrella de la mesa durante las navidades. Para que a tus clientes no les falte de nada en sus reuniones familiares en nuestra tienda online podrás comprar desde prácticos recetarios de riquísimos mantecados hasta fruta confitada.
Y no sólo te proporcionamos los mejores ingredientes para que elabores tu pastelería navideña sino que además te facilitamos la adquisición de los utensilios necesarios para cocinar como podría ser una útil aguja para girar panetones por ejemplo. ¡Mira nuestro catálogo online y que la llegada de las navidades no te pille desprevenido!
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Cobertura Chocolate Leche Nobel Leche (10 Kg.) 10504
Compuesto de chocolate con leche de alta calidad para cubrir. Se caracteriza por un punto de fusión bajo y un efecto instantáneo óptimo. Mantiene un brillo duradero sin necesidad de temple. También disponible en versiones blanca y leche. NOBEL es una gama de coberturas de sucedáneos de chocolate de calidad superior, negro, con leche y blanco.
75,50€
Dolce Forno (25 kg) 70116
Preparación tecnológicamente avanzada de calidad excepcional para la producción de panettone.
125,50€
Harina de Mantecado V-8/12 (25 kg.)
100% harina de trigo blando obtenida de la molturación del grano de trigo entero, maduro y sano. Sensorialmente es de aspecto pulverulento, sin impurezas, sin insectos ni materias extrañas, de color blanco con ausencia de olores y sabores extraños
26,61€
Harina Panettone Haubanne T45 (25 kg)
Harina especial de Panettone de alta calidad sin aditivos ni conservantes y a base de masa madre
47,72€
Masa de Mantecado Canela (19kg.) 1180
Amasar la pasta algunos minutos hasta conseguir la consistencia deseada. Añadir a la pasta los ingredientes adicionales que se deseen. Dividir la masa en porciones y finalmente hornear; se aconseja hornear a 215ºC durante 15 minutos aprox.
66,61€
Masa Mantecado s/azucar (19 kg)
Amasar la pasta algunos minutos hasta conseguir la consistencia deseada. Añadir a la pasta los ingredientes adicionales que se deseen. Dividir la masa en porciones y finalmente hornear; se aconseja hornear a 215ºC durante 15 minutos aprox.
79,94€
Mazapan 50% (4 kg.)
Pasta homogénea resultante del amasado, sin cocción, de una mezcla de almendra cruda, pelada y
molida, con azúcares
42,78€
Mix Grandi Occasioni (13,2 kg) 24729E
Es un mix para la elaboración de los tradicionales panettone, colomba, veneciana, pandoro, etc.
102,06€
Molde CANYON (25X8,5 cm) KE040
Moldes para la creación de postres con efecto tridimensional. Dimensiones; 250 x 85 x 80 H (mm)
22,11€