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Joycoverture Choc Dark 52 % (5 kg) 11703

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Cobertura sin gluten de primera calidad elaborada con chocolate negro puro (52%). Con un punto de fusión muy bajo (30 °C), garantiza una cobertura completa y perfecta de postres congelados y helados de palo. También es ideal para crear un efecto "stracciatella" en el helado. Derretir suavemente calentando a la temperatura de 30-35°C y mezclar nuevamente con cuidado.
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SKU: 297252
Marcas: IRCA , JOYGELATO
55,50€
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