IREKS

Como partner de las empresas del sector, IREKS es conocida en todo el mundo por sus ingredientes de primera calidad y sus creativas ideas para nuevos productos. Con un amplio servicio estamos al lado de panaderos y pasteleros en más de 90 países como aportadores de ideas, consultores y para solucionar cualquier problema.

Un equipo de más de 3000 empleados está personalmente a disposición de los profesionales del sector de la panadería y pastelería en todo el mundo. De ello se ocupan especialmente más de 500 técnicos-comerciales de 30 países, todos ellos maestros panaderos y pasteleros altamente cualificados.

Ingredientes panarios de primera calidad, elaborados a partir de los mejores cereales y otras materias primas naturales de gran calidad se combinan en IREKS con creativas ideas para nuevos productos y atractivas recetas. De esta forma, ofrecemos el empuje necesario para que cada cliente pueda desarrollar su propia identidad.

Además, IREKS es también uno de los principales productores de malta cervecera de alta calidad para numerosas empresas cerveceras de prestigio. Las divisiones de aromas, productos para heladería y el comercio de productos agrarios completan la oferta de las empresas del grupo.

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Productos: por página

Rex Espelta Artesano (25 kg) 130004E

Mix para pan especial rústico de espelta con masa madre de espelta integral inactiva y concentrado de uva

113,22€

Rex Espelta Malta (25 kg.)

REX ESPELTA MALTA es un mix con malta de espelta, semillas oleaginosas y altramuz triturado. La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultivan y es, actualmente, el cereal de moda.

127,67€

Rex Espelta Miel (25 kg.)

Mix para elaborar pan y panecillos de espelta con miel. La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultivan y es, actualmente, el cereal de moda

127,67€

Rex Fibras 10% (10 kg)

REX FIBRAS es nuestro mix al 10% con salvado de trigo para pan especial con fibra. Los elaborados destacan por un buen volumen y una greña perfecta, así como por un sabor y color excelentes y un aroma muy característico.

37,72€

Rex Korn (12,5 Kg.)

Mix con 7 tipos de cereales y semillas oleaginosas para elaborar pan oscuro con cereales y semillas.

64,39€

Rex Milano-Ireks Base pizzas (12,5 kg)

REX MILANO es un mix con sabor a mezcla de verduras y especias similar al de la pizza para elaborar focaccias, croissants salados, mini pizzas individuales, pan de molde para canapés o cualquier otro tipo de elaborado

63,28€

Rex Rustico 10% ( 12,5 kg)

Mix sin aditivos para todo tipo de pan rústico de trigo con el aroma y el sabor típicos del pan tradicional.

65,50€

Rex Sarraceno (12,5 kg)

Contrariamente a lo que su nombre sugiere, no se trata de un cereal, sino de una poligonácea (pseudocereal) que, en general, se cultiva en brezales. Gracias a su inconfundible sabor a frutos secos, el trigo sarraceno se ha convertido, en muchos países, en una alternativa interesante a los cereales tradicionales

85,50€