Goma Gellan (400 gr)

Gelificante en caliente soportando hasta 80ºC. Gelatina de corte limpio, termoirreversible y firme. Gelifica en presencia de calcio, pero no en substancias muy salinas. Certif. Halal y Kosher.

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SKU: 290091

Marca: SOC CHEF

83,28€

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