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St. Allery Premium Lux (5 kg) 413948

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Mejorante en grasa con mantequilla, se utiliza para elaborar todo tipo de masas fermentadas y azucaradas: croissant, brioche, masa danesa, y para panes: viena, molde o hamburguesa. Con un 25% de mantequilla. Viene en un práctico cubo de 5 kg con 3 recetas en su dorso: brioche, pan de leche y bollo con pepitas de chocolate.

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SKU: 233006

Marca: VANDEMOORTELE

46,61€

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Pasta de azúcar blanca para modelar. Resistente a los cambios de temperatura y humedad, su alta elasticidad lo hace excelente para la confección de cubiertas, flores y cuadros. Se puede colorear a granel o en la superficie con colorantes alimentarios solubles en agua.

46,61€