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Doppelgel A (1,5 kg) 13032

Este glaseado de gelatina se prepara con la receta básica y es apto para veganos. El glaseado final convence por su transparencia y su estabilidad al corte. Mezclar Doppelgel A con azúcar, remover en agua u otro líquido hirviendo, y mantener la ebullición brevemente. La temperatura de procesamiento ideal para la gelatina es aproximadamente 50°C. 20 g polvo + 250 g azúcar + 1L agua
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SKU: 249044
Marca: IREKS
86,67€
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