Heladería

Pasta saborizante de plátano. Producto semiacabado para heladería y pastelería

Base para helado de leche con grasas vegetales no hidrogenadas. De sabor delicado, garantiza una estructura más cremosa, compacta y cálida en boca. Excelente agarre en la ventana. Adecuado tanto para uso en frío como en caliente.

Salsa de caramelo oscuro ideal para veteado y decoración de helados caseros, helado suave, yogur helado, parfaits y postres

Crema blanca con un poco de oblea y granos de avellanas tostada ideal para mantener una consistencia untable incluso a -15°C en el congelador.

Base blanca en polvo para helado de leche, sin grasas ni saborizantes. Ideal para crear un helado ligero y digerible con una excelente textura cremosa y una estabilidad óptima en la vitrina de congelación. Además, es ideal para realzar los sabores del helado. Diseñado para su uso en proceso en frío.

El Veteado contiene un 40% de albaricoques en trozos. Una estructura perfecta: se “agarra y no resbala”, “no se desgrana, ni se descompone- “la fruta se ve y no endurece con el frío”. Partner infalible para un óptimo helado a la crema veteado con fruta o en pastelería como relleno de deliciosas tartas Sacher.

La base prestigio latte 1,5% es un producto apto para los heladeros más expertos, ideal para aquellos que quieren crear cremas con una estructura y suavidad perfectas. Gracias a su formulación, el producto final será deliciosamente cremoso y lleno sin la presencia de aditivos. Funciona en caliente para un helado perfecto de etiqueta limpia.

Crema para rellenos, decoración, veteado o cremino. Sabor Pistacho sin azúcares añadidos.

Crema para rellenos, decoración, veteado o cremino. Sabor Gianduia (cacao y avellana), sin azúcares añadidos.

Variegato super crujiente, con sabor a palomitas, que conquistará el paladar de adultos y pequeños. Un equilibrio perfecto entre dulce y salado.