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CESARIN
Presente en el mercado desde 1920, Cesarin S.p.A. ha sabido traducir en una oportunidad de negocio lo que ha sido la vocación familiar durante generaciones: la producción de semielaborados para pastelería, heladería, confitería y gastronomía.
Las producciones de Cesarin se dividen principalmente en tres líneas: Selezione, FruitLine y GreenLine.
- Línea Selection: fruta confitada y semiconfitada (TuttaFrutta ®) de materia prima fresca, confituras, mermeladas y productos semielaborados para heladerías, productos con baja actividad de agua (FarciCiok y CiokkoFruit, ideales para el relleno de chocolate) y, en último lugar , productos semiacabados de frutas y hortalizas de agricultura biológica Profumi d'Italia, pastas listas para usar para heladerías y pastelerías producidas con variedades autóctonas de cítricos (mandarina Ciaculli tardía, limones de la costa de Amalfi) estrictamente italianos .
- Línea FruitLine: fruta confitada, cerezas negras, productos semielaborados para la panadería y para la industria heladera, fruta estabilizada LWA y HG para el relleno de chocolate industrial.
- Línea GreenLine: Verduras estabilizadas HG y LG, la alternativa a los productos deshidratados y congelados que solucionan muchos problemas de producción.
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Fresa Entera (2,8 kg)
Utilízalo como veteado en helados o yogures, o como fruta fresca, para dar sabor y decorar interior o exteriormente tus semifríos o mousses. Alto porcentaje de fruta (80%) y bajo en azúcar residual (45° brix)
61,06€
Naranja Dados 12x12 cesarin (5 kg)
Para ocasiones especiales, decoraciones, muffins, plum cakes, croissants, panettones
61,06€
TuttaFrutta Naranja 12x12 CS (2,5 kg) 16020
TuttaFrutta es una línea de productos elaborados con fruta fresca, seleccionada y procesada en frío con un método innovador diseñado por Cesarin. La fruta semi-confitada tiene un sabor natural y no contiene ni aromas ni colorantes. El producto, obtenido mediante el procesamiento en frío es ideal como guarnición o como relleno.
83,28€
TuttaFrutta Jengibre 6x6 CS (2,5 kg) 98020
TuttaFrutta es una línea de productos elaborados con fruta fresca, seleccionada y procesada en frío con un método innovador diseñado por Cesarin. La fruta semi-confitada tiene un sabor natural y no contiene ni aromas ni colorantes. El producto, obtenido mediante el procesamiento en frío es ideal como guarnición o como relleno.
51,06€